Pekena nasi kandar Penang di Restoran Kudu Bin Abdul | Terbaek bak hang !

Restoran Kudu Bin Abdul @ Nasi kandar Kudu Bin Abdul bukan nama asing lagi bagi orang-orang kat KL ni. Antara nasi kandar penang yang famous kat KL. Dah lama aku nak pergi makan kat sini tapi tak pergi-pergi. Bukan jauh sangat dari ofis. Tak sampai 10 minit pun. Tapi tu la, belum ada masa sesuai lagi. Restoran Kudu terletak di Jalan Tunku Abdul Rahman (Jalan TAR), Chowkit, tak jauh dari Pasar Chowkit dan bertentangan dengan Tune Hotel. Boleh agak kan kat mana. 

Dah lama aku tak makan nasi kandar ni. Baru ni berkesempatan jugak aku lunch kat sini. 

Masa sampai kat restoran, tudiaaaa ramainya orang. Berbaris sampai kat luar tu. Apa yang sedap sangat ni sampai ramai orang ni. Nasi kandar je pun. Meh nak habaq, terus terang aku cakap, walaupun banyak restoran nasi kandar kat KL ni, tak semua memenuhi citarasa. Peminat-peminat tegar nasi kandar ni dia boleh tau sedap tak sedap ni. Asli ke tak asli nasi kandar ni. Tapi kalau dah berbaris gini ada harapan sedap ni. Kita cuba la dulu kan.

Jom layan dulu menu apa ada kat Restoran Kudu Bin Abdul ni. Ada macam-macam lauk, ayam goreng, ikan goreng, udang, sotong, ketam, daging kicap, kari kambing, telur ikan, telur rebus, telur masin, bendi, sayur kubis dan lain-lain. 

Terliur aku tengok menu-menu ni. Tu malas nak cerita bab makan ni. Sambil menulis telan air liur haha.. Jap lagi ada la tu yang nak pergi sini. Kat bawah ni nasi yang aku dengan wife aku ambik. Makan untuk 2 orang. Layannn...

Ayam goreng + telur masin + Bendi = RM 8

Ayam goreng + daging kicap + telur masin = RM10 (bendi tu dari pinggan satu lagi)

Sedappnya, kuah campoq plak !

Air 3 layer Sirap Bandung Lengkong

Masa tengah berbaris tu dok perati la dorang minum air apa. Ramai yang order sirap bandung ni. Macam special, macam sedapp je ! Apa lagi kami pun order gak la. Bukan selalu nak datang. Torai je la. Pergghhh memang sedap. Kena ngan tekak. 

Macam nak repeat lagi nanti. Ambik ayam kicap pulak. Ada kawan facebook cakap ayam kicap sedap. Ahhh cukup la perkongsian ni, seksa jiwa dan perut aku tengok. Haha.. Okeh selamat berbaris. Kalau tengahari mau berpanasan, tapi asal berbaloi, panas pun panas lah. 

Resepi Tepus, Tuhau, Tipuk@Tipu Goreng Belacan

Tengok tajuk pun dah pening. Resepi apakah ini. Kalau yang tak tau tu mesti blur kejap. Tapi kalau nak tau ni lah sejenis tumbuhan yang hidup subur di Sabah & Sarawak. Nama tumbuhan ni kalau dalam bahasa bidayuh ialah Tipu (sebutan tipuk), bahasa iban atau melayu sarawak dipanggil Tepus dan kalau di Sabah dipanggil Tuhau. Macam-macam nama. 

Ini lah rupa dia, seakan-akan pohon lengkuas. Sama kan ! Tapi yang ni memang lain. Dulu kecik-kecik aku cari kat tepi-tepi rumah je. Rumah aku dekat dengan hutan memang banyak la benda ni. Sekarang ni kalau nak cari tak sempat. So beli je la jawabnya. 

Tepus atau tipuk ni terlebih dahulu dibuang kulit. Ambil bahagian dalam je. Ambik yang bahagian paling lembut skali. Kalau keras tak leh makan. Kena kopek sampai isi dalam putih tu. 

Simple je resepi ni. Bahan-bahan pun mudah. 

2 biji bawang merah

3 biji bawang putih

1/2 cawan ikan bilis atau udang kering

1/2 camca teh belacan

6 biji cili padi (ikut suka)

Nak tambah cili merah lagi menarik.

Tumbuk semuanya.. 

Lepas tumbuk tu, tumis la, minyak sedang-sedang la, ikut kuantiti bahan-bahan. Banyak bahan, lebih la minyaknya. Goreng sampai naik bau. Kacau-kacau dulu baru masukkan tepus @ tipu tadi. Kalau perlu garam masukkan secubit. Gaul-gaulkan.. Sampai lembut isinya boleh lah angkat. 

Inilah dia hasil masakan aku. Tepus, Tuhau, Tipuk@Tipu Goreng Belacan. Terbaekk...

Ulam sambal belacan Sarawak

Selain dari goreng belacan Tepus, Tuhau, Tipuk@Tipu ni boleh dibuat ulam-ulaman. Dimakan mentah pun boleh, direbus dengan air panas dulu pun boleh. 

Makan dengan nasi panas-panas, tambah pulak dengan goreng pulak ikan masin tenggiri. Bertambah-tambah nasi. Terliur beb. Apapun selamat mencuba. Tapi benda ni kat Sarawak banyak la. 

Nah ada lebihan, siap bawa bekal pergi ofis... 

Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah Cheras memang sedap

Sapa dok area cheras mungkin tau tempat ni. Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah. Ada jugak yang panggil tempat ni Nasi Mak Wok. Ni kali ke dua aku makan kat sini. Mula-mula dulu ter'jumpa je, kali ni repeat. Kalau repeat tu sedap la tu.. 

Lokasi gerai Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah ni tak jauh dari taman Tasik Permaisuri, Cheras KL. Area deretan kedai dan memang nampak dari jalan.

Tudia, meleleh tengok ! Kena ngan kuah dan ikan masin. Terbaek. Ayam berempah sedap ! Puas hati dengan portion ayam tu. Besar ! Harga RM7.

Kena sekali pasti nak lagi.. 

Selfie dulu dengan ayam berempah. Abaikan eyebag.. muka tak cukup tdo. 

Sambung meja kat luar. Kalau kena dengan suasana yang dingin dan berangin pasti lagi ummpp makan kat sini. Aku pergi baru ni cuaca agak panas so  dapat feel ayam goreng je la.. Ramai gak yang datang ke sini, sebab ada menu lain-lain. Ada nasi Mak Wok, nasi goreng, mee goreng dll.. yang tu aku belum try lagi..

Katanya ada servis delivery ? Boleh la call no ni. Aku tak pasti ada minimum order atau brapa jarak penghantaran. So korang deal lah yer.. Kalau aku, aku prefer makan kat sini. Lagi feel, nasi panas-panas, ayam panas-panas.. Aumm ! Thorbaekk..

Weekend Hi-Tea @ Retro Cafe Vivatel Kuala Lumpur

Tiba je cuti hujung minggu...................

"Teringin nak makan kat luar ? "
"Jemu la makan masakan sendiri ? "
" Nak makan kat luar tapi tak nak makan fastfood ? "
Nak cari tempat bergather-gather dengan keluarga atau kawan-kawan, tempat yang selesa dan berbaloi ?

Haha, inilah masalah yang sering berulang bila tiba cuti hujung minggu kan. Macam-macam pe'el haha. Ok kalau macam tu, aku nak syorkan kelainan untuk korang. 

Sebenarnya aku tertarik dengan promosi "Weekend Hi-Tea" di Retro Cafe, Vivatel Kuala Lumpur. Macam-macam ada ! dan serius tempat ni sangat sesuai kalau nak gather-gather atau lepak pada hujung minggu. Makan kat hotel gitu. Bermula jam 12.30 petang - 4.00 petang setiap sabtu dan ahad.

Kenapa aku pilih kat sini ? 

Retro Cafe | Vivatel Kuala Lumpur

Tempat sangat selesa, kemas dan cantik. In Shaa Allah mood tenang aja.. 

Kalau citer bab makan-makan ni pasti ramai yang tertanya-tanya bab halal ke tak. Okey, kat sini Halal. Ini bukti Retro Cafe Vivatel ni ada sijil pengesahan Halal bersama Chef Ashar. Spoting orangnya.. Dan semua menu-menu ni disediakan oleh Chef Ashar. Wow hebat-hebat !

Jom kita usha menu apa yang ada untuk Hi-Tea di Retro Cafe, Vivatel.

Nak nasi lemak pandan ada, nasi ulam ada, nasi goreng pun ada ! 

Kuah-kuah sambal, kari ayam, kuah dalca..

Ulam-ulaman

Sudut Fried Quail / Chicken

Antara keistimewaan dan yang menarik kat sini ada burung puyuh, ikan siakap, ikan keli, ayam dan sosej yang telah diperap dengan rempah-rempa. Korang pilih la nak makan apa then bagi je kat pembantu chef tu tolong gorengkan. Fuhh, marbeless.. Meriah sangat makanan kat sini. 

Sudut Gerai-gerai | Booth section

Special Mee kari Urat Keting

Vietnamese Noodle Soup

Pasembor

Pizza and Bread

Pizza

Breads

Pizza dengan roti ni korang pilih sendiri nak letak ape. Perghh bake your own pizza la kiranya. Best konsep ni, korang nak makan apa, letak la, takde la membazir nanti. Kalau buat siap-siap ada yang tak makan ni la, ada yang tak makan sayur la.. Pastu korang boleh letak sos pilihan sendiri..  

Banyak lagi....

Steaming Dim Sum

Fried Wantan

Nyum3x.. Perghh sangat menggugat jiwa dan raga.. 

Crab cake, Karipap Ayam..

Pencuci mulut |Dessert 

ABC Ice Kacang

Fried Fruits

Buah-buahan

Layan smooties.. Fuhh terbaek !! 

Serius cakap makanan dan minuman yang disediakan sedap-sedap, banyak pulak tu. Aku puas hati ! Biasanya Hi-tea ni tak banyak sangat pilihan tapi kat Retro Cafe ni, aku sampai tak tau nak pilih apa. Haha.. Enjoying the moment.

Harga 1 pax RM48.00, sekarang tengah ada promosi menarik, kalau datang ramai-ramai. Datang 6 pax, bayar untuk 5 pax je. Kira macam beli 5 pax percuma 1 pax. Untung la, jadi lagi murah.

Untuk maklumat lanjut boleh check  bawah ni..

Website : Vivatel kuala Lumpur

Facebook : Vivatel Kuala Lumpur

Untuk tempahan boleh hubungi : 03 9205 8888

Selamat berhujung minggu. Makan puas-puas ! Tiada lagi konflik hujung minggu korang. Haha..